Menu Sahur (Ayam Krispi saos keju with Skippy Peanut Butter)

Makan sahur merupakan makanan yang dimakan atau diminum disepertiga malam terakhir atau akhir malan oleh seseorang yang akan berpuasa. Tidak mudah menimbulkan selera makan pada waktu ini. Rasa kantuk berat dan lelah dimalam hari bisa saja menghilangkan selera untuk mengunyah, sehingga sebagian orang memilih minum air untuk menu sahurnya. Makanya kita butuh menu sahur yang bisa menggugah selera agar sahur kita lebih berkualitas. Ayam krispi dengan saos keju dan skippy creamy bisa menjadi salah satu menu sahur yang bisa anda coba di rumah. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan ayam krispi:

1 ekor ayam potong

4 siung bawang putih

½ sendok teh merica bubuk

½ sendok teh kunyit bubuk

½ sendok teh ketumbar

2 butir telur

50 gram tepung beras

50 gram tepung terigu

1 bungkus (100 gram) tepung bumbu serbaguna

Bubuk cabai

Garam secukupnya

Minyak goreng

Bahan-bahan Saos keju-Skippy:

100 ml Susu Full cream (bagi anda yang tidak menyukai susu, bisa diganti dengan saos krim serbaguna)

50 gram Keju Cheddar

2 sendok Skippy Peanut Butter

Cara Membuat ayam krispi:

1. Bersihkan ayam kemudian ungkep dengan bumbu bawang putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam. Masak hingga bumbu dengan daging ayam dan ayam. Setalah itu tiriskan.  
2. 2.       Masukan telur ke dalam mangkok dan kocok hingga rata. Beri sedikit garam.
3. 3.       Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung beras dan tepung terigu
4. 4.       Masukan ayam ke dalam telur kocok kemudian masukan ke dalam campuran tepung. Uleni hingga rata. Selanjutnya goreng pada minyak panas hingga berwarna merah kecokelatan.

Cara membuat aos keju-skippy:

1. Siapkan panci dan panaskan susu fullcream.
2. Masukan keju cheddar yang telah diparut. Aduk hingga larut.
3. Masukan skippy peanut butter. Aduk kembali hingga rata.
4. Jika kekentalannya sudah dianggap cukup lalu angkat dan sajikan.
5. Jika anda menyukai rasa pedas, anda dapat menambahkan bubuk cabai sesuai selera. 

Ayam memiliki nilai gizi yang tingga dan banyak orang yang menyukai kreasi menu dari bahan ini. Tidak salah jika menu ini jadi sajian saat sahur anda. Selain rasa gurih ayang krispi, ditambah dengan saos keju dengan campuran Skippy Peanut Butter. Terasa rasa saos manis gurih dengan sensasi rasa kacang di lidah akan memberikan sesuatu yang berbeda yang dapat menggugah selera makan sahur anda.

Selamat Mencoba.